Krustenbrötchen
Nährwerte (je 100g)
| Energie in kJ | 987,0 |
| Energie in kcal | 235,0 |
| Eiweiß | 9,2 g |
| Kohlenhydrate | 47,7 g |
| davon Zucker | 1,0 g |
| Fettgehalt | 1,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Ballaststoffe | 1,6 g |
| Salz | 1,6 g |
Allergene
Glutenhaltiges Getreide & Erzeugnisse
Zutaten
Weizenmehl (63%), Wasser, jodiertes Speisesalz: Natriumchlorid, Kaliumjodat; Weizenkeime, Weizenmalzmehl, getrockneter Roggensauerteig: Roggenmehl, Anstellgut; Backhefe, Malzmehl und Malzextrakt: Gerste, Weizen, Roggen; Zucker, Traubenzucker, Maismehl, Aroma, Säureregulator: Diphosphate; Stabilisatoren: Carboxymethylcellulose, Xanthan, Calcium-Phosphat; Emulgatoren: Mono-und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Fettsäuren, Rapslecithin