Nährwerte (je 100g)

Energie in kJ 343,0
Energie in kcal 82,0
Eiweiß 4,7 g
Kohlenhydrate 4,5 g
davon Zucker 4,1 g
Fettgehalt 4,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,0 g
Ballaststoffe 0,3 g
Salz 0,8 g

Allergene

Eier, Milch

Zutaten

Salat:
Endivien, Frisee, Radicchio, Tomaten, Hühnereier, Gurken, Milch, Basilikum, mikrobielles Lab, Speisesalz, Säuerungsmittel: Essigsäure, Citronensäure

Balsamico-Dressing:
Wasser, Aceto Balsamico di Modena I.G.P.: Weinessig, Traubenmostkonzentrat, Farbstoff: Ammoniumsulfit-Zuckerkulör;; Glukose-Fruktose-Sirup, pflanzliches Öl: Raps; Salz, Traubensaftkonzentrat, Zucker, Olivenöl, Säureregulator: Natriumacetat; Verdickungsmittel: Carrageen, Johannisbrotkernmehl