Nährwerte (je 100g)

Energie in kJ 877,0
Energie in kcal 210,0
Eiweiß 6,1 g
Kohlenhydrate 43,7 g
davon Zucker 0,1 g
Fettgehalt 0,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Ballaststoffe 4,1 g
Salz 1,4 g

Allergene

Gluten

Zutaten

Roggenmehl (35 %), Wasser, Weizenmehl (16 %), Natursauerteig: Roggenmehl, Wasser; Weisswein, Speisesalz, Weizengluten, Backhefe, Dextrose, Kümmel, Coriander, Brotklee, Anis, Fenchel