Nährwerte (je 100g)

Energie in kJ 938,0
Energie in kcal 224,0
Eiweiß 9,5 g
Kohlenhydrate 43,4 g
davon Zucker 0,8 g
Fettgehalt 1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Ballaststoffe 3,0 g
Salz 1,5 g

Allergene

Gluten

Zutaten

Weizenmehl (42%), Wasser, Roggenmehl (15%), Weizenkleber, getrockneter Roggensauerteil: Roggenmehl, Anstellgut; Backhefe, Kümmel, Weizenspeisekleie, Weizenmalzmehl, Traubenzucker, Speisesalz, Malzmehl und Malzextrakt: Gerste, Weizen, Roggen; Zucker, Emulgatoren: Mono-und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Fettsäuren, Rapslecithin; Stabilisatoren: Carboxymethylcellulose, Xanthan, Calcium-Phosphat